Nytårsaften er her hvor hele året kulminere i en kæmpe fest af mad, drikke og fyrværkeri. Et godt nytår kræver god mad og derfor får du her 5 klassiske retter til nytårsmenuen el. appetizers i løbet af aftenen.

Hvert år sidder rigtig mange af os, gerne omkring 1,5 million danskere, i stor spænding foran TV’et kl. 18 nytårsaften for at se Dronningens nytårstale, for hvad siger hun nu i år? Det er ofte en kort opsummering af året der er gået, med råd, opsamling, hilsner og andet til alle danskere.

Når nytårsaften nærmere sig, er der altid en god grund til at pifte menuen op, så aftenen bliver noget særligt. Det kan dog være noget af en omgang, hvis man ikke er den mest ferme i et køkken. Derfor handler det oftest om at gøre det nemt for sig selv, men samtidig præsentere en menu, …